Penne au Jambon Sauce Courgettes

Ingrédients :    ( 4 personnes )

• 150g Jambon râpé

• 2 Courgettes

• Sel + Poivre

• 220g Penne cru

• 1 grosse Echalote

• 2 CS Huile d'olive

• 100g Lait

• 2 Gousses d'Ail

Recette : 

> Cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans une

grande casserole d'eau bouillante

> Eplucher l'échalote, l'ail et les courgettes

> Couper les courgettes en morceaux

> Hacher l'ails et l'échalotte

> Ajouter l'huile d'olive

> Mijoter 2 Min

> Rajouter les courgettes

> Assaisonner Sel + Poivre

> Cuire 10 Min en remuant régulièrement

> Ajouter le lait

> Mijoter 8 Min

> Mixer

> Ajouter le jambon râpé

> Mélanger

> Servir

Recette Au Thermomix , Au MCC ou Autres Robots

Culinaires : 

> Cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans une

grande casserole d'eau bouillante

> Eplucher l'échalote, l'ail et les courgettes

> Couper les courgettes en morceaux

> Hacher l'ails et l'échalotte 5 sec / vit 5

> Racler les bords 

> Ajouter l'huile d'olive​​​​​​​

> Rajouter les courgettes

> Assaisonner Sel + Poivre

> Cuire 10 Min / 100°C / Mijotage

> Ajouter le lait

> Programmer 8 Min / 100°C / Mijotage

> Mixer 20 Sec / Vit 8

> Ajouter le jambon râpé

> Mélanger 40 Sec / Vit 1 / Sens Inverse

> Servir

Recette en Images :

> Cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans une

grande casserole d'eau bouillante

> Egoutter les Penne

> Eplucher l'échalote, l'ail et les courgettes

> Couper les courgettes en morceaux

> Hacher l'ails et l'échalotte 5 sec / vit 5

> Racler les bords 

> Ajouter l'huile d'olive

> Rajouter les courgettes

> Assaisonner Sel + Poivre

> Cuire 10 Min / 100°C / Mijotage

> Ajouter le lait

> Programmer 8 Min / 100°C / Mijotage

> Mixer 20 Sec / Vit 8

> Ajouter le jambon râpé

> Mélanger 40 Sec / Vit 1 / Sens Inverse

> Servir

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 Mots-Clés :    Laety cuisine - Penne au jambon sauce courgettes - Sauce Courgettes - Thermomix 

 

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Comments

[cricri]

bonjour laety tres bon a la place du lait j ai mis de la crème légère car plus des lait très bonne idée a refaire sans problème merci pour les recettes que tu nous partage bonne journee

[Minimirabelle]

Tellement pas bête cette sauce à la courgette ! Je ne manquerai pas de la faire, pas plus tard que ce soir, je te remercie pour cette idée !