Mousse Au Chocolat Vegan

Ingrédients :    ( 8 Verrines )

• ~150g Jus de Pois chiche

• 200g Chocolat

• 40 Sucre ( +/- Selon votre goût )

• 1 pincée de Sel

Recette : 

> Commencer par prélever le jus d'une conserve ou d'un

bocal de Pois chiche d'une précédente recette

> Faire Fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde

> Monter le jus de Pois Chiche en neige avec une pincée de Sel

( Thermomix : Rajouter le Fouet - 3 Min / Vit 3,5 )

> Mélanger le chocolat et le sucre

> Mélanger le pois chiche monté en neige délicatement

avec le chocolat

> Verser dans des verrines

> Réserver 4h au réfrigérateur

Recette en Images :

> Commencer par prélever le jus d'une conserve ou d'un

bocal de Pois chiche d'une précédente recette

> Faire Fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde

> Monter le jus de Pois Chiche en neige avec une pincée

de Sel

( Thermomix : Rajouter le Fouet - 3 Min / Vit 3,5 )

> Mélanger le chocolat et le sucre

> Mélanger le pois chiche monté en neige délicatement

avec le chocolat

> Verser dans des verrines

> Réserver 4h au réfrigérateur

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 Mots-Clés :    Laety cuisine  -  vegan  -  Mousse au chocolat vegan  -  Chocolat  -  Dessert maison

 

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