Filet Mignon à la Moutarde à l'ancienne

Ingrédients : ( 4 Personnes )

• 400g Filet Mignon

• 1 Oignon

• 1 Gousse Ail

• 1Cc Sucre

• 4Cc Moutarde à L'ancienne

• 250ml Crème fraîche

• 1 CS Huile d'olive

• Sel + Poivre

• 200ml Eau

Recette :

> Eplucher et Emincer l'oignon et l'ail

> Couper le filet mignon en morceaux

> Assaisonner Sel + Poivre

> Mettre l'huile d'olive dans la cocotte

> Rajouter l'oignon, l'ail, le sucre et le filet mignon

> Mélanger > Dorer 2 Min de chaque côté

> Ajouter l'eau

> Mijoter 20Min avec un couvercle

( Cookeo : Sous Pression > 10 Min )

> Ajouter la crème fraîche et la moutarde à l'ancienne

> Mélanger

> Mijoter 5 Min

( Cookeo : Mode Mijotage > 5 Min )

> Servir accompagné de spaghettis, tagliatelles, riz,

semoule, légumes...

Recette en Images :

> Eplucher et Emincer l'oignon et l'ail

> Couper le filet mignon en morceaux

> Assaisonner Sel + Poivre

> Mettre l'huile d'olive dans la cocotte

> Rajouter l'oignon, l'ail, le sucre et le filet mignon​​​​​​​

> Mélanger > Dorer 2 Min de chaque côté

> Ajouter l'eau

> Mijoter 20Min avec un couvercle

( Cookeo : Sous Pression > 10 Min )

> Ajouter la crème fraîche et la moutarde à l'ancienne

> Mélanger

> Mijoter 5 Min

( Cookeo : Mode Mijotage > 5 Min )

> Servir accompagné de spaghettis, tagliatelles, riz,

semoule, légumes...

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