Un Dîner Presque Parfait Partie 3 ( Lundi > Ma Journée de Préparation et 1er dîner de la semaine )

  Première journée de la semaine – Lundi

Le lundi, c’est le jour où j’arrive enfin dans mon Airbnb.
 

Le lieu où j’allais préparer mon repas, passer ma soirée de tournage…

mais aussi dormir et vivre avec toute cette pression autour de moi.

Et puis surtout… le lundi, c’était déjà le début des vraies préparations.

Car contrairement à ce qu’on pourrait croire, tout ne se fait pas le

jour du repas.

Je me réveille à l’hôtel pour cette première vraie journée de la

semaine… et étonnamment, je suis plutôt sereine. J’ai bien dormi. Dans

ma tête, tout est organisé : mon drive est prêt, mon programme est

clair, et normalement tout est en place pour que la journée se déroule

correctement.

Le programme de la journée

Le plan est simple :

1. Me lever et me préparer

2. Prendre le petit-déjeuner à l’hôtel

3. Replier mes bagages

4. Aller récupérer mon drive pour les courses du repas du mardi

5. Passer dans la galerie du magasin pour imprimer les photos de mariage de mes grands-parents (pour mon thème : la Bretagne d’antan)

6. Me rendre dans le gîte où aura lieu mon dîner du mardi

7. M’installer et commencer les préparatifs

8. Mettre la maison en ordre

9. Me préparer pour le premier dîner de la semaine chez un autre candidat

Car oui… ce soir, c’est le tout premier dîner, la première rencontre

avec les autres candidats.
 

Je sais simplement que le thème tourne autour des Miss et Mister.

Autant dire que je ne sais absolument pas à quoi m’attendre !

➡️ Direction Saint-Malo : Récupérer les Courses

Après le petit-déjeuner, je plie bagage, je charge la voiture et me

voilà partie récupérer mon drive, dans une commune à côté des

remparts de Saint-Malo.

Mais avant cela, je fais un arrêt dans la galerie du Carrefour pour

imprimer les photos de mariage de mes grands-parents. J’en profite

aussi pour acheter les cadres qui vont avec.

Ces photos auront une vraie place dans ma décoration pour le repas.

Une fois mes photos en poche, je récupère mon drive et je prends la

route vers mon gîte. 

l'Arrivée et la Découverte du Gîte :

Une parenthèse inattendue

J’arrive vers 14 heures environ.

Je rencontre les propriétaires, très sympathiques et surtout très

curieux sur le tournage.

Ils me demandent ce que je viens faire exactement ici.

Quand je leur explique qu’un tournage d’émission va avoir lieu dans leur

gîte, ils sont à la fois surpris et amusés.

Et là… je découvre le lieu. 

Et honnêtement… quand j’ai découvert cet endroit… j’ai eu un énorme

soulagement.

Après le stress du dimanche, après cette vieille maison bretonne

glaciale qui m’avait complètement déstabilisée… découvrir ce logement-

là m’a fait un bien fou.

Un endroit chaleureux, calme, décoré avec goût… un lieu où, pour la

première fois depuis mon départ, j’ai commencé à me sentir un peu

mieux.

Je vous montrerai énormément d’images et de stories, parce que cet

endroit faisait vraiment partie de l’aventure.

Le gîte est magnifique ❤️

Un style un peu ranch avec une grande grange rénovée, une immense

pièce de vie, des chambres superbes avec salle de bain… et surtout

une vue incroyable.

Devant le salon et la cuisine, il y a des chevaux.

L’environnement est apaisant, vraiment reposant.

Le seul point qui m’inquiète un peu : la cuisine est ouverte.
 

Je me dis que je vais devoir cuisiner devant mes invités… ?

Et à ce moment-là, je ne sais encore absolument pas comment les

soirées vont se dérouler.

➡️ C’est le premier dîner ce soir, c’est donc le premier candidat qui va

nous montrer la marche à suivre.

Je dois avouer que je n’en revenais pas d’être dans ce gîte.

Normalement, avec mon thème Bretagne d’antan, j’aurais dû être dans

une vieille maison dans son jus.

Et honnêtement… je pense que je n’aurais pas pu y dormir.

Je l’ai expliqué dans la première partie de mon récit : cette maison

était vraiment très ancienne, un peu inquiétante même.

Finalement, le destin a fait les choses autrement et je me retrouve

dans ce gîte magnifique.

Et j’en avais besoin.

J’étais fatiguée, stressée, et cet environnement calme avec les

chevaux m’a fait énormément de bien.

Déballage et organisation

Je commence par vider complètement la voiture.

J’avais emmené avec moi :

• mon Thermomix

• ma vaisselle

• ma décoration de table

• ma grosse valise

• ma tenue traditionnelle

• tous mes accessoires

👉 Je remplis le frigo avec les courses du drive et j’organise tous mes

ingrédients par recette pour être efficace le lendemain.

➡️ Lors des tournages, nous avons seulement deux recettes filmées :

• une recette expliquée de A à Z face caméra

• une recette filmée par étapes, sans parler

Tout le reste peut être préparé à l’avance.

Et la production nous conseille fortement de préparer le maximum la

veille.

Alors dès mon arrivée dans l’Airbnb, il a fallu

s’organiser immédiatement. 

• Décharger toutes les courses du drive

• Trouver où ranger chaque chose

• Découvrir la cuisine

• Repérer les plaques, le four, les ustensiles

• Vérifier qu’il ne manque rien

➡️ Et surtout… commencer à cuisiner 😋

L’équipe de tournage arrivait le mardi matin à 8h.
 

Et à cette heure-là, il fallait que :

• la maison soit impeccable,

• la décoration soit installée,

• une énorme partie des préparations soit déjà prête,

• et que mentalement… je sois prête aussi 😅

Autant vous dire que le temps passe à une vitesse folle.

J'avais 2h devant moi pour commencer mon repas !

Les préparatifs commencent

Je commence par la recette la plus longue :

• le velouté de potimarron au fromage

➡️ Première étape : couper le potimarron.

Et là… petite difficulté.

Depuis la pose de ma chambre implantable, j’ai beaucoup moins de

force dans mon bras droit. À la maison, c’est mon mari qui coupait les

potimarrons.

Mais là… je n’avais pas le choix.

Je m’attaque donc à mon potimarron acheté chez mon agriculteur

préféré de Tréveneuc 😉

➡️ Une fois le velouté en cuisson, j’enchaîne :

• Mes pruneaux au lard

• La cuisson de mon riz complet

• Ma tartinade de Maquereau au Curry

• Mon caramel au beurre salé maison

Petite anecdote :

➡️ Le caramel n’a pas été indiqué comme "fait maison" dans

l’émission… simplement parce que je l’avais préparé la veille et pas face

caméra !
 

➡️ Parce qu’il faut savoir qu’une partie des recettes est tournée

entièrement face caméra, avec les explications, les prises de vues, les

répétitions… et forcément, tout prend beaucoup plus de temps que

dans une cuisine normale.

Donc le lundi après-midi était déjà une vraie course contre la montre.

Mais malgré le stress… il y avait aussi quelque chose d’assez magique.

Je commençais enfin à réaliser que j’étais réellement en train de vivre

cette aventure.

Et puis surtout… le lundi soir marque aussi un moment très important :

La rencontre avec tous les autres candidats ❤️

Organisation militaire

Une fois les préparations terminées, je nettoie toute la cuisine.

Je range tout ce qui ne me servira plus et j’organise le reste pour le

lendemain, car la journée de tournage est très rythmée.

On m’avait prévenue :

➡️ Il faut être extrêmement organisé pour ne pas perdre de temps.

Et le temps passe très vite.

➡️ Pour 16h, je dois déjà aller me préparer pour la soirée.

Car j’ai 45 minutes de route pour me rendre chez le premier candidat.

Direction le premier dîner

Je me prépare du mieux possible.

➡️ Avec ce que j’ai dans ma valise, je fais de mon mieux pour être

présentable.

Mais j’ai quand même la boule au ventre.

Quand j’arrive dans la rue, il y a déjà plusieurs voitures.

On distingue d’autres candidats… mais sans vraiment se voir.

J'attends assez longtemps dans la voiture avec mon stress !

La production vient nous équiper de micros et nous explique comment va

se dérouler l’entrée dans la maison.

Car oui… il y a aussi une petite mise en scène.

Nous devons arriver à pied, imaginer à voix haute qui pourrait être

l’hôte de la soirée et comment on l'imagine et ce qu'on pourrait manger !

Je suis pas très à l'aise .

La rencontre avec les candidats

Notre première soirée ensemble, le premier candidat de la semaine.

✨ Les premières discussions

✨ Les premiers regards

✨ Les premières impressions

Ce moment un peu étrange où tout le monde se découvre sans vraiment

savoir comment se positionner.

➡️ On se demande :

• qui est stressé ?

• qui cuisine vraiment bien ?

• qui joue la stratégie ?

• qui est sincère ?

• qui sera drôle ?

• qui sera compétitif ? ...

Et forcément… les premières affinités commencent déjà à se créer.

Une soirée pleine de surprises

➡️ La porte s’ouvre.

Un jeune homme charmant, avec une écharpe de Mister Bretagne,

m’accueille, Style beau gosse 😂

Je fais connaissance avec les premiers candidats 👇

> Clément l'hôte de la soirée

> Eva 

Je rencontre Éva, qui porte une écharpe de Miss Curvy 2019, avec une

vraie tenue de soirée.

Et là, dans ma tête, je me pose mille questions 😂

Je me dis :
 

“Attends… est-ce que moi je suis dans le thème ou pas finalement ?”
 

“Et cette écharpe… c’est une blague ou c’est sérieux ?” 😅

Mais non, c’était bien réel : elle était effectivement présentée à Miss

Curvy en 2019.

Puis la quatrième candidate arrive : Jessica

Une jeune femme absolument magnifique, très élégante, avec un

sourire incroyable.

À ce moment-là je me dis :

"Mais qu’est-ce que je fais là ?"

Je vois deux candidates magnifiquement habillées en tenue de

soirée.

Je me dis immédiatement :

"Bon… je ne suis clairement pas dans le thème."

Mais bon… 36 heures avant le tournage, je n’allais pas acheter une

robe de gala pour l’occasion !

Alors j’assume ou Pas !? Je suis comme je suis. Il faut que je fasse

avec !

Et surtout… je reviens déjà de loin physiquement.

➡️ ils sont tous dans le milieu de la mode et des concours ou quoi ???

je m'interroge 🤔, j'espère que le prochain candidat n'est pas dans ce

milieu car là je me demanderai vraiment ce que je fais là !!

Ca frappe à la porte, le dernier candidat arrive : Et là, je me dis :
 

“J’espère quand même que le prochain candidat sera un homme… parce

qu’un peu de présence masculine dans la troupe, ça ferait du bien !” 😂

Un jeune homme… 😅, c’est Erwan qui arrive.

Alors là, je ne vais pas vous mentir, je me suis dit direct :
 

“Ah mince… je vais finir par être la mamie de la semaine !” 🤣

Et franchement, quand on sait déjà que j’ai un petit problème avec

l’idée de vieillir… ça m’a fait drôle sur le moment 😂

Mais bon, c’est comme ça !

Erwan arrive donc, très enjoué, très souriant, avec une énergie hyper

positive. Il a l’air vraiment sympathique dès les premières minutes.

Je me sens un peu la mamie de la semaine face à tous ces jeunes

candidats !

Mais finalement, l’ambiance est très sympathique et nous formons

rapidement un groupe assez soudé.

Ce qui me rassure énormément pour la suite de la semaine.

Ma Maladresse :

Encore aujourd’hui, je m’en excuse sincèrement, en espérant que ce

passage ne sera pas diffusé à la télé… parce que c’était complètement

sorti de son contexte.

Jessica s’est installée à côté de moi et bêtement je crois que je lui

demande si elle est Bretonne ? je crois que c'est le stress qui me fait

dire des conneries ! Nous sommes dans une émission spécial la bretagne

! et elle change de tête et je comprend de suite le pourquoi du

comment elle réagit ainsi. Jessica est métisse et elle pense que je la

juge pour sa couleur de peau ! honnêtement, je regrette vraiment les

mots que j’ai pu avoir à ce moment-là, parce que ce n’est pas du tout

mon état d’esprit.

C’est une jeune femme très belle, très charmante, et tout s’est très

bien passé avec elle. Il n’y avait aucune méchanceté dans mes paroles,

juste une maladresse de ma part… et malheureusement, avec les

caméras, ce genre de moment peut vite prendre une autre dimension !

bien sur je ne savais plus ou me mettre !

Je suis quelqu’un qui parle souvent plus vite que je ne réfléchis 😅 Et

parfois, les mots sortent avant même que j’aie le temps de les

remettre dans le bon ordre. Après coup, je me rends compte que

certaines phrases peuvent être maladroites ou mal interprétées, alors

qu’elles ne reflètent absolument pas ce que je voulais dire.

L'apéritif

L’apéritif commence

Alors parlons bien, parlons peu : Clément nous apporte des galettes

roulées… et là, première pensée dans ma tête : “Ah… c’est ça qu’il

compte présenter ?” 😅

➡️ Le plateau se pose sur la table basse : des galettes roulées au

jambon. Et honnêtement, je me dis direct : “Mais… c’est tout ?”

Entre-temps, les équipes de tournage nous expliquent les plans de

caméra, les temps d’attente avant de goûter, le fait qu’il faut

patienter pendant qu’ils filment nos réactions, ne pas parler tout de

suite, mimer si on aime ou pas… Bref, tout le fonctionnement du

tournage qu’on ne voit absolument pas à la télé !

➡️ Puis vient enfin le moment de goûter.
 

Et je vais être honnête avec vous : la galette… un peu étouffe-

chrétien 😅 Sèche, pas spécialement savoureuse…

Clairement pas du fait maison, mais en même temps, je ne vais pas lui

en vouloir pour ça non plus. Franchement, même moi, je ne me serais

pas forcément lancée dans des galettes maison juste pour deux

bouchées à l’apéritif.

Mais voilà… quand on reçoit, chacun a sa manière de faire. Moi, vous

me connaissez, j’ai tendance à toujours prévoir “plus qu'il n'en faut”

🤣 Donc forcément, là, j’ai trouvé l’apéritif un peu léger.

Et pourtant autour de la table, tout le monde disait :
 

➡️ “C’est bon”,
 

➡️ “C’est très bon”,
 

➡️ “Franchement sympa”…

Sauf que moi… je ne sais pas faire semblant 😅

Quand j’aime, je le dis. Quand je n’aime pas trop, je le dis aussi.

Alors oui, peut-être que je vais passer à la télé pour “la casse-pieds

de la semaine” 😂 ou peut-être simplement pour celle qui dit

honnêtement ce qu’elle pense.

Mais on ne va pas se mentir : la galette était sèche et il manquait un

petit quelque chose.

de la gourmandise peut être Clément ? 

Après ça… place à l’animation 👀

L’animation… et le moment de solitude

➡️ Puis vient l’animation. Un défilé de Miss.

Autant vous dire… tout ce que je déteste 😝

On déroule un tapis rouge dans la cour et chacun doit défiler.

Moi, je décide de jouer la carte de l’humour.

Et ensuite… il faut faire un discours pour expliquer pourquoi on

mériterait le titre de Miss Un Dîner Presque Parfait.

➡️ Et là… catastrophe. Moi, parler en public sans préparation… c’est

compliqué...

Je m’emmêle complètement, je parle d’animaux, de cuisine, de la

fondation Brigitte Bardot…

Bref… un discours totalement improvisé et sans queue ni tête !

Une petite victoire inattendue

Les autres candidats sont beaucoup plus à l’aise que moi.

On sent qu’ils ont l’habitude.

Moi, avec ma dyslexie et mon naturel un peu spontané… je me sens un

peu à côté.

Mais au final, dans une ambiance très détendue…

C'est avec une grande surprise que Clément me remet l’écharpe de

Miss Un Dîner Presque Parfait de la soirée.

Peut-être par gentillesse. Mais je dois avouer que ça m’a fait plaisir.

Parce que pour une fois dans ma vie… J’avais gagné un concours et pas

n'importe lequel, un concours de beauté 😂😂😂

Oui, je rigole encore bien sûr !

Et finalement, c’était une belle façon de commencer la semaine.

Petite fierté 😍😍😍

Après le défilé… on passe à table 🍽️

➡️ Après le défilé, on se met à table.

On découvre la table de Clément : simple, sobre !

J'aurais voulu des Strass et des paillettes 😍

Dans un coin de ma tête, je me dis qu'il a fait la table en l'honneur

d'En Avant de Guingamp ! Rouge et Noir 😂

Honnêtement, il avait posé son trophée qu’il avait gagné lors de son

titre de dauphin. Bon… assez classique. Il n’y avait rien de fou, mais

ça passait.

➡️ L’entrée arrive, et là grande surprise : un carpaccio de Saint-

Jacques.

et là, ça m’inquiète un peu 😮 même si j’ai aussi envie de découvrir.

➡️ L’assiette est très jolie, très bien présentée, avec de belles

couleurs.

Je me dis que ça peut être une belle découverte.

Bon… la découverte n’a pas été terrible.

Je goûte un petit morceau : ça ne passe pas. Je tripote un peu mon

assiette avec le bout de la fourchette. Je reprends quand même un

petit morceau, pour ne pas rester là-dessus. Je me dis que peut-être,

en insistant un peu… mais non.

➡️ L’entrée ne passe vraiment pas 🫤🫤

Je préfère ne pas me forcer, surtout que j’ai déjà mal au ventre

depuis le vendredi.

 La candidate exigeante 😅 

✨ Tout de suite, on remarque que Laetitia est exigeante… ✨

Pourtant, visiblement, tout le monde mange et trouve ça très bon.

Je me dis que ça doit être moi : ce n’est peut-être tout simplement

pas dans mes habitudes.

C’est vrai que je viens d’un milieu un peu campagnard… alors je me dis

que je ne suis peut-être pas habituée à manger ce genre de chose.

Le plat… et là, inquiétude 🐟

➡️ Le plat arrive et là… ça m’inquiète tout de suite.

À l’œil, je vois que mon poisson n’est pas cuit.

Et là je me dis :

« Non mais c’est une blague ? C’est pour l’émission ? Ils me font une

caméra cachée ? »

Je regarde les assiettes des autres : leurs poissons ont l’air plutôt

bien cuits. Et moi, je me retrouve avec un poisson qui semble tout

droit sorti du frigo. Je me demande même s’il a vraiment touché la

poêle…

Je ne sais pas quoi dire.
 

Je me dis que j’ai déjà été exigeante sur l’entrée, alors maintenant je

ne peux pas encore refuser le plat.

Mais avec mes soucis de santé et mes traitements, je ne peux pas me

permettre de manger n’importe quoi — et surtout pas un poisson cru.

Donc… honnêtement, je ne mange encore rien du tout.

➡️ Et là, je comprends que je vais être cataloguée comme la candidate

exigeante de la semaine.

➡️ Je vois bien que la production filme mes réactions en gros plan… et

je me dis que toute la semaine, je vais passer pour la méchante qui dit

les choses ouvertement.

Malgré tout… une bonne ambiance 😄

Malgré ça, l’ambiance à table est bonne.

On rigole pas mal. Les autres candidats sont plutôt sympathiques et on

est assez à l’aise les uns avec les autres.

Même l’équipe de tournage rigole 😂😂

Alors est-ce qu’ils rigolent avec nous… ou de nous ? Je ne sais pas 😅

➡️Mais en tout cas, la pression retombe et la soirée se passe plutôt

bien.

Enfin quelque chose à manger : le dessert 

Le dessert arrive enfin.

Et là, bonne surprise : une crêpe sucrée au caramel 

En tout cas, le dessert était mangeable.

➡️ Je ne vais pas dire que c’était la meilleure crêpe du monde, mais

vu que je n’avais rien mangé avant… au moins j’avais quelque chose dans

le ventre et un peu de positif à dire sur le repas de Clément qui

attend ma réaction ! 😂

Et puis bon… c’était quand même bon.

Disons surtout que comparé au reste, ça passait très bien 😅

➡️ Bon, je le dis avec humour, parce que le pauvre… ce n’était

clairement pas dans ses habitudes de cuisiner. Et il s’était lancé dans

quelque chose de vraiment compliqué.

C’est ce que je leur ai d’ailleurs dit toute la semaine : quand on ne

cuisine pas beaucoup, mieux vaut rester dans du simple et classique.

Parce que souvent… plus c’est simple, plus c’est bon.

Les interviews 🎤

Le repas se termine, mais la soirée ne s’arrête pas là.

Après, on enchaîne avec les interviews.

On doit revenir sur chaque moment de la journée : le dîner,

l’ambiance, la décoration de table… et bien sûr, donner nos notes.

Mes notes

Concernant mes notes, j’ai été plutôt sympa. Si je me souviens bien,

j’ai dû mettre des 5 ou 6.

La personne qui m’interviewait était assez surprise, surtout parce que

je n’avais quasiment rien mangé.

Mais bon, même si je n’avais pas aimé et que mon poisson n’était pas

cuit, ça pouvait être une erreur de débutant.

Je ne lui en ai pas tenu rigueur.

Et puis Clément était quand même très sympathique.

Ils ont beaucoup essayé de jouer sur le fait qu’on était des

adversaires et qu’on se chamaillait… mais hors caméra, on riait

beaucoup tous les 2. Clément est très drôle 😂😂

Franche… mais pas méchante

➡️ C’était le premier soir et je ne savais pas trop comment ça

fonctionnait.

Moi, j’ai simplement dit ce que je pensais. Je n’allais pas dire que

c’était bon alors que le poisson était cru, ni que les roulés à

l'apéritif étaient incroyable alors qu’elle était un peu sèches.

Mais ça ne veut pas dire que je l’ai cassé dans les notes.

Après, c’est vrai qu’à la télé on peut soit être honnête… soit jouer

l’hypocrisie.

➡️ Moi, j’ai choisi la franchise, comme je suis dans la vie.

Je savais qu’on m’attendrait au tournant le lendemain, mais ce n’était

pas grave. Je n’étais pas là pour me rabaisser.

➡️ Je suis venue pour jouer, pour m’amuser et pour vivre l’expérience.
 

Et puis, après tout… ce n’est pas tous les jours qu’on passe à la télé !

Retour au gîte… très tard 🌙

J’ai été l’une des premières à passer aux interviews, parce que j’avais

45 minutes de route pour retourner à mon gîte et préparer la journée

du lendemain.

Je crois que je suis arrivée vers 2 heures du matin.

Ça fait drôle d’arriver dans un logement inconnu, en pleine campagne,

dans une maison qu’on ne connaît pas…

Mais bon, j’ai remis un peu d’ordre, préparé ce qu’il fallait pour le

lendemain.

 Les préparations continuent avant le

coucher 

Je prépare mes galettes roulés au saumon et fromage ails et fines

herbes pour l’apéritif.

➡️ Je précise : les galettes n’étaient pas faites maison.

Et oui… une candidate était très attachée au fait maison, mais

Honnêtement je n’allais pas emporter ma billig bretonne dans la voiture

pour faire deux galettes 36 heures à l’avance !

Pour l’apéritif, cela me semblait largement suffisant.

Pour mon entrée, tout est prêt : il ne me restera plus qu’à dresser les

tartinades le lendemain.

Une nuit très courte 😴

Je me suis couchée extrêmement tard. Il devait être 4 heures du

matin.

Et je me suis levée à 6 h 30, parce qu’à 8 heures, l’équipe de tournage

arrivait déjà.

➡️ Et ce jour-là… c’était ma journée de tournage.

On tourne mon portrait, la préparation du repas, la décoration de

table… et le soir, je reçois les autres candidats.

➡️ Autant dire : une grosse journée de pression m’attendait !

La suite… tout à l'heure car le deuxième épisode inédit est à la

suite 😉

Je vous raconterai la suite dans la partie 4,

parce que cette journée là a été très intense et pleines d’anecdotes.

J’espère que vous avez réussi à me lire jusqu’au bout !

Et je vous dis à tout à l'heure pour la suite de l’aventure...

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