Tarte à la Viande de Boeuf

Ingrédients : 

• 1 Pâte feuilletée

• 500g Viande haché de boeuf

• 1 Oignon

• 1Cs Huile d'olive

• Sel + Poivre

• 75g Gruyère

• 200ml Crème liquide

• 2 CS Moutarde

• 4 Oeufs

Recette :   

> Emincer l'oignon

> Mettre l'huile d'olive dans une sauteuse

> Faire revenir l'oignon émincé et la viande hachée

> Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte

> A l'aide d'une fourchette, Piquer le fond de tarte

> Etaler la moutarde sur l'ensemble du fond de tarte

> Verser la viande sur moutarde

> Mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre dans un

bol

> Verser l'appareil sur la viande

> Parsemer de gruyère

> Enfourner 30min à 180°C

Recette en Images :

> Emincer l'oignon

> Mettre l'huile d'olive dans une sauteuse

> Faire revenir l'oignon émincé et la viande hachée

> Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte

> A l'aide d'une fourchette, Piquer le fond de tarte

> Etaler la moutarde sur l'ensemble du fond de tarte

> Verser la viande sur moutarde

> Mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre dans un

bol

> Verser l'appareil sur la viande

> Parsemer de gruyère

> Enfourner 30min à 180°C

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Mots-Clés :    Laety cuisine  -  Tarte feuilletée  -  Guy Demarle   -   Tarte à la viande hachée  -  Moule Tarte demarle    -   Tarte au boeuf

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