Oeufs Guacamole Crevettes

Ingrédients :   ( 10 oeufs guacamole crevette )

• 5 Oeufs

• 40g Guacamole

• 10 Crevettes

Recette :   

> Cuire les oeufs 10min dans l'eau bouillante

> Laisser les oeufs refroidir complètement

> Une fois les oeufs complètement froids, couper les en 2

sur la longueur

> Enlever les jaunes de l'oeufs et réserver dans un bol

> Rajouter le guacamole au jaune d'oeuf et mélanger en

écrasant à l'aide d'une fourchette

> Mettre le mélange oeuf - guacamole dans les blancs

d'oeufs ( facultatif : je me suis aidée une poche à douille

pour un rendu plus joli )

> Décortiquer les crevettes

> Poser une crevette sur chaque oeuf​​​​​​​

Recette en Images :

> Cuire les oeufs 10min dans l'eau bouillante

> Laisser les oeufs refroidir complètement

> Une fois les oeufs complètement froids, couper les en 2

sur la longueur

> Enlever les jaunes de l'oeufs et réserver dans un bol

> Rajouter le guacamole au jaune d'oeuf et mélanger en

écrasant à l'aide d'une fourchette

> Mettre le mélange oeuf - guacamole dans les blancs

d'oeufs ( facultatif : je me suis aidée une poche à douille

pour un rendu plus joli )

> Décortiquer les crevettes

> Poser une crevette sur chaque oeuf

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