Velouté de Potiron au Chèvre

Ingrédients :  ( 3,5L )

• 1,300kgs Potiron

• 3 Oignons

• 1,5L Eau

• 1 Kubors

• Sel + Poivre

• 180g Chèvre frais

• 1 CS Huile d'Olive

Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou Autres

Robots Culinaires:

> Eplucher et Couper grossièrement

les oignons et les mettre dans le bol du Robot

> Mixer 10 Sec / Vit 7

> Racler les bords 

> Rajouter l'huile d'olive

> Programmer 4 Min / 70°C / Vit 1

> Rajouter le potiron, le kubors, le sel, le poivre et l'eau​​​​​​​

> Programmer 25 Min / 100°C / Vit 2

> Couper le chèvre en rondelles

> Rajouter le chèvre dans le bol

> Mixer progressivement de 1 à 9 >> 1 min

> Servir

> Vous pouvez rajouter des graines de sésames, des graines de

Chia ou des épices au moment de servir ...

Recette en Images :

> Eplucher et Couper grossièrement

les oignons et les mettre dans le bol du Robot

> Mixer 10 Sec / Vit 7

> Racler les bords 

> Rajouter l'huile d'olive

> Programmer 4 Min / 70°C / Vit 1

> Rajouter le potiron, le kubors, le sel, le poivre et l'eau

> Programmer 25 Min / 100°C / Vit 2

> Couper le chèvre en rondelles

> Rajouter le chèvre dans le bol

> Mixer progressivement de 1 à 9 >> 1 min

> Servir

> Vous pouvez rajouter des graines de sésames, des graines de

Chia ou des épices au moment de servir ...

> Programmer 25 Min / 100°C / Vit 2

> Couper le chèvre en rondelles

> Rajouter le chèvre dans le bol

> Mixer progressivement de 1 à 9 >> 1 min

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> Vous pouvez rajouter des graines de sésames, des graines de

Chia ou des épices au moment de servir ...

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 Mots-Clés :    Laety cuisine  - Thermomix  -  Monsieur Cuisine Connect  -  Velouté  -  Velouté de Potiron au Chèvre

 

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