Boulettes de boeuf à la sauce Pimentée

Ingrédients :  ( 4 personnes )

• 500g Boeuf hachée

• 1 oignon émincé

• 500g de purée de Tomates

• 70g Concentré de Tomates

• 2CS Huile d'olive

• Sel + Poivre

• 4 Gousses Ail

• 1/2 Cc Purée de Piments

• 100g Crème fraîche

Recette :

> Emincer l'oignon et les gousses d'ail

> Assaisonner la viande hachée Sel + Poivre

> Former des boulettes

( J'ai utilisé la cuillère à portion de Tupperware )

> Mettre l'huile d'olive dans une sauteuse

> Rajouter l'oignon et l'ails émincés

> Dorer  

> Rajouter les boulettes de Boeuf

> Dorer 

> Réserver hors du feu les boulettes

> Mettre dans la sauteuse la purée de Tomates, le

concentré de Tomates, la crème fraîche et la purée de

piments

> Mélanger

> Mijoter 3 min

> Rajouter les boulettes de boeuf

> Mijoter 3 min

> Servir avec les Pâtes, riz, semoule, légumes...

Recette en Images :

> Emincer l'oignon et les gousses d'ail

> Assaisonner la viande hachée Sel + Poivre

> Former des boulettes

( J'ai utilisé la cuillère à portion de Tupperware )

> Mettre l'huile d'olive dans une sauteuse

> Rajouter l'oignon et l'ails émincés

> Dorer  

> Rajouter les boulettes de Boeuf

> Dorer 

> Réserver hors du feu les boulettes

> Mettre dans la sauteuse la purée de Tomates, le

concentré de Tomates, la crème fraîche et la purée de

piments

> Mélanger

> Mijoter 3 min

> Rajouter les boulettes de boeuf

> Mijoter 3 min

> Servir avec les Pâtes, riz, semoule, légumes...

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