Cassolette de St Jacques

Ingrédients :    ( 6 Cassolettes )

• 400g Noix de St Jacques

• 100g crevettes décortiquées

• 1 oignon

• 1 Gousse Ail

• 3 Carottes

• Sel + Poivre

• 1 Kubors

• 1 CS Huile Olive

• 120g Crème fraîche

• 20g Maïzena

• 250g Eau

> 947 Kcal la recette entière

>  158 Kcal la part

A Titre Indicatif Pour le programme  WW :

> 3 pts la parts

Recette : 

> Emincer l'oignon et l'ail

> Eplucher les carottes et les couper en morceaux

> Mixer l'oignon, l'ail et les carottes

( Thermomix : 10 Sec / Vit 5 )

Racler les bords

> Rajouter l'eau, le kubors émietté, la crème

fraîche, le sel, le poivre et la maïzena

> Mélanger le tout

( Thermomix : 5 Min / 120°C / Vit 1 )

> Mettre les noix de St Jacques et les

Crevettes dans des cassolettes

> Verser la sauce dans les cassolettes sur les

noix et les crevettes

> Enfourner 15 Min à 180°C

Recette en Images :

> Emincer l'oignon et l'ail

> Eplucher les carottes et les couper en

morceaux

> Mixer l'oignon, l'ail et les carottes

( Thermomix : 10 Sec / Vit 5 )

Racler les bords

> Rajouter l'eau, le kubors émietté, la crème

fraîche, le sel, le poivre et la maïzena

> Mélanger le tout

( Thermomix : 5 Min / 120°C / Vit 1 )

> Mettre les noix de St Jacques et les

Crevettes dans des cassolettes

> Verser la sauce dans les cassolettes sur les

noix et les crevettes

> Enfourner 15 Min à 180°C

> Mélanger le tout

> Cuire 5 Min à feux moyen en mélangeant

régulièrement

( Thermomix : 5 Min / 120°C / Vit 1 )

> Mettre les noix de St Jacques et les

Crevettes dans des cassolettes

> Verser la sauce dans les cassolettes sur les

noix et les crevettes

> Enfourner 15 Min à 180°C

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Mots-Clés :    Laety cuisine   -   Noix de st jacques   -  Cassolette  -    Thermomix

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