Clafoutis aux framboises

Le clafoutis est un gâteau de la cuisine française

composé d’un étage de petits fruits

que l’on recouvre d’une pâte de flan.

Traditionnellement, le clafoutis est réalisé

à base de cerises, mais il peut aussi être fait avec des

framboises, des abricots, des fraises,

des mures, des pommes ou tout autre petit fruit.

Ingrédients :  ( 6 parts )

• 80g Farine

• 20g Maïzena

• 3 Oeufs

• 70g Sucre en poudre ou 6 stick canderel (6g)

• 60g Amande en poudre

• 1 CS Extrait de vanille

• 270g Lait Ecrémé

• 300g Framboises

• 1 Sachet de Sucre Vanillé

>  1316 Kcal la recette entière

>  219 Kcal la part

A Titre Indicatif : Pour mon programme personnalisé WW

: 4pp le clafoutis - la recette entière > 21pp 

Recette : 

> Préchauffer le four à 180°C

> Mélanger la farine, la maïzena, les sticks canderel ou le

sucre et la poudre d'amande

( Thermomix : 30 Sec / Vit 3 )

> Ajouter le lait ( et le jus des framboises décongelées >>

facultatif ) > Mélanger

( Thermomix : 30 Sec / Vit 3 )

> Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille > Mélanger

( Thermomix : 20 Sec / Vit 4 )

> Verser la préparation dans des ramequins

> Mettre les framboises dans chaque ramequin

> Enfourner 35min à 180°C

> Verser le sucre vanillé sur chaque ramequin

Recette en Images :

> Préchauffer le four à 180°C

> Mélanger la farine, la maïzena, les sticks canderel ou le

sucre et la poudre d'amande

( Thermomix : 30 Sec / Vit 3 )

> Ajouter le lait ( et le jus des framboises décongelées >>

facultatif ) > Mélanger

( Thermomix : 30 Sec / Vit 3 )

> Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille > Mélanger

( Thermomix : 20 Sec / Vit 4 )

> Verser la préparation dans des ramequins

> Mettre les framboises dans chaque ramequin

> Enfourner 35min à 180°C

> Verser le sucre vanillé sur chaque ramequin

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Mots-Clés :    Laety cuisine   -  Clafoutis  -   WW  -   Framboises  -   Thermomix

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