Citronnade à la framboise 🍋

Laëty Cuisine💕 Boissons, Thermomix, Ustensiles sympas, Tupperware …

22 juin 2022

Voici une boisson désaltérante
et très rafraîchissante
durant ses journées de fortes chaleurs 🌞🌞

Ingrédients : 2,5L de Citronnade
> 3-5 citrons jaunes (selon la taille) non épluchés et coupés en 4

> 1L500 d'eau froide

> 300g Framboises ( fraîches ou surgelées )

> 50 g de sucre en poudre ( facultatif )
> 15 glaçons

Recette réalisée au Thermomix, MCC ou Autres Robots
Culinaires :

> Mettre les framboises dans le bol

> Mixer 15 Sec / Vitesse 10

> Passer les framboises mixées au chinois pour enlever les

grains

> Laver les citrons et les couper en 4 (personnellement, j'enlève
les extrémités)
> Mettre le jus de framboises, les citrons coupés, 500g d'eau
et le sucre dans le bol du robot
> Maintenir le gobelet doseur et pulvériser
5 sec / vitesse 10
> Ajouter 500g d'eau et pulvériser 2se / vitesse 10
> Prendre le panier cuisson, le maintenir à l'aide de la spatule
et filtrer la citronnade dans une carafe ou pichet
> Mettre la citronnade dans un pichet et rajouter le reste de
l'eau
> Ajouter les glaçons
> Placer le pichet au frigo ou servir immédiatement si l'eau
était déjà bien fraîche

Recette en Images :

> Mettre les framboises dans le bol

> Mixer 15 Sec / Vitesse 10

> Passer les framboises mixées au chinois pour enlever les

grains

> Laver les citrons et les couper en 4 (personnellement, j'enlève
les extrémités)
> Mettre le jus de framboises, les citrons coupés, 500g d'eau
et le sucre dans le bol du robot

> Maintenir le gobelet doseur et pulvériser 5 sec / vitesse 10
> Ajouter 500g d'eau et pulvériser 2se / vitesse 10
> Prendre le panier cuisson, le maintenir à l'aide de la spatule
et filtrer la citronnade dans une carafe ou pichet
> Mettre la citronnade dans un pichet et rajouter le reste de l'eau
> Ajouter les glaçons
(> J'ai utilisé les pichets 2L de Tupperware et insérer le filtreur infusion )
> Placer le pichet au frigo ou servir immédiatement si l'eau
était déjà bien fraîche

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Recette à télécharger et à imprimer pdf

Mots-Clés : Laety cuisine - citronnade - Thermomix - framboise

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