Sauce au Chorizo

Une sauce onctueuse pour accompagner vos plats 😍

Simple et rapide 👍

Ingrédients :

• 130g de Chorizo

• 25g d'Echalote

• 150g de Crème fraîche​​​​​​​

• 1 pincée de Sel​​​​​​​​​​​​​​

• 70g d'Eau

Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou Autres Robots

Culinaires :

> Couper le chorizo en rondelles

> Emincer l'échalote

> Mettre le chorizo, l'échalote et le sel dans le bol du robot

> Programmer 2 Min / 90°C / Vit 2

> Ajouter la crème fraîche

> Programmer 2 Min / 90°C / Vit 2

> Racler les bords

> Mixer 15 Sec / Vit 6

> Rajouter l'eau

> Remixer 10 Sec / Vit 8

> Servir chaud

Recette Sans Robot :

> Couper le chorizo en rondelles

> Emincer l'échalote

> Mettre le chorizo, l'échalote et le sel dans une casserole

> Laisser cuire 8 Min à feu moyen en remuant régulièrement

> Ajouter la crème fraîche

> Mélanger et chauffer 5 Min à feu doux en remuant

régulièrement

> Mixer 15 Sec dans un robot mixeur

> Rajouter l'eau

> Remixer 10 Sec 

> Servir chaud

Recette en Images :

> Couper le chorizo en rondelles

> Emincer l'échalote

> Mettre le chorizo, l'échalote et le sel dans le bol du robot

> Programmer 2 Min / 90°C / Vit 2

> Ajouter la crème fraîche

> Programmer 2 Min / 90°C / Vit 2

> Racler les bords

> Mixer 15 Sec / Vit 6

> Rajouter l'eau

> Remixer 10 Sec / Vit 8

> Servir chaud

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 Recette 👇👇👇

Boulettes de Poulet au Chorizo

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