Coulis de Tomates 🍅

Coulis de Tomates Maison 🍅

Nous utilisons pour toutes sortes de plats du coulis de

tomates > Bolognaise > Pizzas > Toutes sortes de plats à

la tomate > Wraps > Boulettes

Alors en pleine saison de récoltes de tomates 🍅

réaliser une sauce légère et maison est

un jeu d'enfants 😋😋

Pour les adeptes de WW : 0 pt 💙💜💚 

Ingrédients :

• 1 Kg de Tomates

• 1 Gros Oignon

• 1 petite boîte de concentré de tomates

• 2 gousses d'ails

• 1 cc Basilic

• 1 cc de Sel

Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou Autres Robots

Culinaires :

> Eplucher l'oignon et l'ails

> Couper l'oignon en 4

> Mettre l'oignon et l'ails dans le bol du robot

> Programmer 10 Sec / Vitesse 6

> Racler les bords du bol

> Laver et Couper les tomates en morceaux

> Mettre les morceaux de tomates, le sel, le basilic et

le concentré de tomates dans le bol du robot 

> Placer le varoma sur le dessus du bol sans son

couvercle pour éviter les projections

> Programmer 30 Min / Varoma / Vitesse 1

> Mixer 20 Sec / Vitesse 10

> Mettre le coulis directement dans des pots

hermétiques et retourner les pots jusqu'au refroidissement

Recette réalisée Sans Robot :

> Eplucher et Couper l'oignon et l'ails

> Laver et Couper les tomates en morceaux

> Mettre les morceaux de tomates, le sel, le basilic, le

concentré de tomates, l'oignon et l'ails dans une cocotte ou

casserole avec un couvercle et Mélanger

> Placer le couvercle et Chauffer à feu doux pendant 30 Min en

remuant de temps en temps

> Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant

> Mettre le coulis directement dans des pots hermétiques et

retourner les pots jusqu'au refroidissement

Recette en Images :

> Eplucher l'oignon et l'ails

> Couper l'oignon en 4

> Mettre l'oignon et l'ails dans le bol du robot

> Programmer 10 Sec / Vitesse 6

> Racler les bords du bol

> Laver et Couper les tomates en morceaux

> Mettre les morceaux de tomates, le sel, le basilic et

le concentré de tomates dans le bol du robot 

> Placer le varoma sur le dessus du bol sans son

couvercle pour éviter les projections

> Programmer 30 Min / Varoma / Vitesse 1

> Mixer 20 Sec / Vitesse 10

> Mettre le coulis directement dans des pots hermétiques

> Retourner les pots jusqu'au refroidissement

Télécharger Coulis de tomates

Recette à télécharger et à imprimer pdf

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Comments

[christine (Fage)]

Coucou Laëty, comme tu sais je te suis de près et j'espère que beaucoup de gens le font, car tu le mérites ! je t'admire et adore tes recettes. Je sui aussi une adepte de WW. Question : pourrais-tu ajouter les points WW dans ton PDF , Cela serait bien pratique. Belle fin de journée et surtout bon courage Christine, une mamie de 64 ans qui adore cuisiner).

[Chantal SEVESTRE]

Avec la météo que nous avons je doute qu'elles murissent avant de prendre les maladies ! Belle journée

Oui, c'est vrai.les nôtres sous serre vont encore bien, il prévoit du soleil et sécheresse lol après le 15 juillet (◍•ᴗ•◍)