Coulis de Tomates 🍅
07 juil. 2021Coulis de Tomates Maison 🍅
Nous utilisons pour toutes sortes de plats du coulis de
tomates > Bolognaise > Pizzas > Toutes sortes de plats à
la tomate > Wraps > Boulettes
Alors en pleine saison de récoltes de tomates 🍅
réaliser une sauce légère et maison est
un jeu d'enfants 😋😋
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Pour les adeptes de WW : 0 pt 💙💜💚
Ingrédients :
- 1 Kg de Tomates
- 1 Gros Oignon
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 2 gousses d'ails
- 1 cc Basilic
- 1 cc de Sel
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Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou Autres Robots
Culinaires :
> Eplucher l'oignon et l'ails
> Couper l'oignon en 4
> Mettre l'oignon et l'ails dans le bol du robot
> Programmer 10 Sec / Vitesse 6
> Racler les bords du bol
> Laver et Couper les tomates en morceaux
> Mettre les morceaux de tomates, le sel, le basilic et
le concentré de tomates dans le bol du robot
> Placer le varoma sur le dessus du bol sans son
couvercle pour éviter les projections
> Programmer 30 Min / Varoma / Vitesse 1
> Mixer 20 Sec / Vitesse 10
> Mettre le coulis directement dans des pots
hermétiques et retourner les pots jusqu'au refroidissement
Recette réalisée Sans Robot :
> Eplucher et Couper l'oignon et l'ails
> Laver et Couper les tomates en morceaux
> Mettre les morceaux de tomates, le sel, le basilic, le
concentré de tomates, l'oignon et l'ails dans une cocotte ou
casserole avec un couvercle et Mélanger
> Placer le couvercle et Chauffer à feu doux pendant 30 Min en
remuant de temps en temps
> Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant
> Mettre le coulis directement dans des pots hermétiques et
retourner les pots jusqu'au refroidissement
Recette en Images :
> Eplucher l'oignon et l'ails
> Couper l'oignon en 4
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> Mettre l'oignon et l'ails dans le bol du robot
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> Programmer 10 Sec / Vitesse 6
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> Racler les bords du bol
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> Laver et Couper les tomates en morceaux
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> Mettre les morceaux de tomates, le sel, le basilic et
le concentré de tomates dans le bol du robot
> Placer le varoma sur le dessus du bol sans son
couvercle pour éviter les projections
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> Programmer 30 Min / Varoma / Vitesse 1
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> Mixer 20 Sec / Vitesse 10
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> Mettre le coulis directement dans des pots hermétiques
> Retourner les pots jusqu'au refroidissement
Recette à télécharger et à imprimer pdf
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