Flan au Caramel au Cookeo

Voici la recette du flan au Caramel

réalisée au Cookeo 👍

J'avais encore jamais testé de dessert dans le Cookeo 

j'étais plutôt sceptique envers ce mode de cuisson 🤔🤔

j'ai reçu en achetant le Cookeo Touch Wifi

des verrines et un plat de cuisson

pour faire des desserts 😋😋

j'ai donc décidé de tester le plat de cuisson

avec un flan au caramel 💗 car mon fils adore çà 💕

Nous n'avons pas été déçus,la texture est parfaite 👍 

fondante en bouche 😋

Si vous hésitez encore à essayer >> Foncez 😁😁

Ingrédients :

 

  • 400 ml de Lait concentré sucré

 

  • 4 Oeufs

 

  • 1 CS d'arôme vanille

 

  • 400ml de Lait entier

 

  • 1 Cc de Maïzena

 

  • 70g de Caramel liquide

 

  • 400ml d'eau pour mettre dans la cuve pour la

cuisson

Recette Au Cookeo :

>  Mélanger le lait concentré, le lait entier, les oeufs, l'extrait

de vanille et la maïzena 

> Au Thermomix : 20 Sec / Vitesse 4

> Mettre l'eau dans la cuve du Cookeo

> Dans le fond d'un moule (supportant les fortes

températures), verser le caramel

> Verser la préparation sur le caramel

> Mettre le moule dans le panier vapeur

> Placer le panier vapeur dans la cuve

> Programmer 20 min en Mode Sous Pression 

> Laisser refroidir complètement

> Démouler le flan 

 

Recette en Images :

 

>  Mélanger le lait concentré, le lait entier, les oeufs 

l'extrait de vanille et la maïzena 

Flan au Caramel au Cookeo
Flan au Caramel au Cookeo
Flan au Caramel au Cookeo
Flan au Caramel au Cookeo

> Au Thermomix : 20 Sec / Vitesse 4

> Mettre l'eau dans la cuve du Cookeo

> Dans le fond d'un moule (supportant les fortes

températures), verser le caramel

> Verser la préparation sur le caramel

> Mettre le moule dans le panier vapeur

> Placer le panier vapeur dans la cuve

> Programmer 20 min en Mode Sous Pression 

> Laisser refroidir complètement

> Démouler le flan 

Flan au Caramel au Cookeo
Flan au Caramel au Cookeo
Flan au Caramel au Cookeo
Flan au Caramel au Cookeo

Recette à télécharger et à imprimer pdf

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