Flan au Caramel au Cookeo

Voici la recette du flan au Caramel

réalisée au Cookeo 👍

J'avais encore jamais testé de dessert dans le Cookeo 

j'étais plutôt sceptique envers ce mode de cuisson 🤔🤔

j'ai reçu en achetant le Cookeo Touch Wifi

des verrines et un plat de cuisson

pour faire des desserts 😋😋

j'ai donc décidé de tester le plat de cuisson

avec un flan au caramel 💗 car mon fils adore çà 💕

Nous n'avons pas été déçus,la texture est parfaite 👍 

fondante en bouche 😋

Si vous hésitez encore à essayer >> Foncez 😁😁

Ingrédients :

• 400 ml de Lait concentré sucré

• 4 Oeufs

• 1 CS d'arôme vanille

• 400ml de Lait entier

• 1 Cc de Maïzena

• 70g de Caramel liquide

• 400ml d'eau pour mettre dans la cuve pour la

cuisson

Recette Au Cookeo :

>  Mélanger le lait concentré, le lait entier, les oeufs, l'extrait

de vanille et la maïzena 

> Au Thermomix : 20 Sec / Vitesse 4

> Mettre l'eau dans la cuve du Cookeo

> Dans le fond d'un moule (supportant les fortes

températures), verser le caramel

> Verser la préparation sur le caramel

> Mettre le moule dans le panier vapeur

> Placer le panier vapeur dans la cuve

> Programmer 20 min en Mode Sous Pression 

> Laisser refroidir complètement

> Démouler le flan 

Recette en Images :

>  Mélanger le lait concentré, le lait entier, les oeufs 

l'extrait de vanille et la maïzena 

> Au Thermomix : 20 Sec / Vitesse 4

> Mettre l'eau dans la cuve du Cookeo

> Dans le fond d'un moule (supportant les fortes

températures), verser le caramel

> Verser la préparation sur le caramel

> Mettre le moule dans le panier vapeur

> Placer le panier vapeur dans la cuve

> Programmer 20 min en Mode Sous Pression 

> Laisser refroidir complètement

> Démouler le flan