Yop Fraise 🍓

Mes enfants et moi-même aimant beaucoup

le Yop à boire 🧃

j'ai décidé de me lancer à en faire maison !

J'ai essayé plusieurs recettes pour valider avec mes

garçons la bonne texture et le meilleur goût 😋😍

il ne faut pas une texture trop liquide ni trop épaisse ! 

Une recette maison et très simple à réaliser !

Par contre, prévoyez de les faire le soir pour le lendemain

car il faut 10h de repos dans le varoma du thermomix 

YOP A LA FRAISE 🍓

Pour les adeptes WW :  5 pts 💜💙 La bouteille de 200ml

Ingrédients : (7 bouteilles de 200ml)

• 1L de Lait écrémé

• 1 Yaourt au lait entier nature

• 70g de Sirop de fraise 

• 20g de sucre en poudre

Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou autres Robots

culinaires :

> Mettre tous les ingrédients dans le bol

> Mélanger 40 sec / Vitesse 3

> Programmer 37°C / Vitesse 2 / 3 Min

> Transvaser dans des récipients ( ici, j'ai utilisé des

bouteilles à yaourt Lagrange 200ml la bouteille )

> Rincer le bol du robot

> Mettre 1,500L d'eau dans le bol et placer le couvercle

> Programmer Fonction 10 Min / Varoma / Mijotage

> Mettre les bouteilles remplies de lait aromatisé dans le

varoma sans les bouchons

> Humidifier un torchon et placer le sur le couvercle du

varoma pour calfeutrer les trous

> Programmer 2 Min / Varoma / Vitesse 1

> Laisser reposer dans le varoma 10h

> Placer les bouteilles au réfrigérateur

> Secouer avant de servir

Recette en images :

> Mettre tous les ingrédients dans le bol

> Mélanger 40 sec / Vitesse 3

> Programmer 37°C / Vitesse 2 / 3 Min

> Transvaser dans des récipients ( ici, j'ai utilisé des

bouteilles à yaourt Lagrange 200ml )

> Rincer le bol du robot

> Mettre 1,500L d'eau dans le bol et placer le couvercle

> Programmer Fonction 10 Min / Varoma / Mijotage

> Mettre les bouteilles remplies de lait aromatisé dans le

varoma sans les couvercles

> Humidifier un torchon et placer le sur le couvercle du

varoma pour calfeutrer les trous

> Programmer 2 Min / Varoma / Vitesse 1

> Laisser reposer dans le varoma 10h

> Placer les bouteilles au réfrigérateur

> Secouer avant de servir

Télécharger yop

Recette à télécharger et à imprimer pdf

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Comments

[Adel]

Bonjour
J’ai fait votre recette, une tuerie!! Merci mes enfants ont adoré. Combien de temps conservez vous les yaourts à boire Yop au frigo? 4-5 jours, ou plus?

[Adel]

Bonjour
J’ai fait votre recette, une tuerie!! Merci mes enfants ont adoré. Combien de temps conservez vous les yaourts à boire Yop au frigo? 4-5 jours, ou plus?

Super (◕ᴗ◕✿)
Mes enfants adorent aussi.
Je les conserve 5/7 jours Maximum mais ils vont généralement jamais au delà de 3 jours chez moi avec mes enfants (◕ᴗ◕✿)

[Estrada]

Vous êtes formidable merci beaucoup pour toutes vos instructions je fais les yop fraise je vous direz ça à bientôt génial génial

Merci beaucoup (◕ᴗ◕✿)

[Soulas]

Bonjour puis-je les faire dans une yaourtiere merci

Oui ◉‿◉

[Sandy]

bjr je n'ai pas le thermomix peut on le faire autrement? merci

C'est une bonne question, on se disait avec mon mari que dans un cuit vapeur le principe pourrait être le même ou alors fermer à l'intérieur du cocotte chauffée ultérieurement pendant 10h ferait le même effet ! A essayer !

[Caradec sylvie]

Merci pour vos recettes. Super !

[Nadou]

Merci pour cette recette

[Titine]

Merci pour vos recettes, super sympa