Chouquettes

Qui peut dire qu'il n'aime pas les chouquettes ? 😁

Ca se mange sans faim 😋😋

Une chouquette ! Cette petite pâtisserie soufflée

à base de pâte à choux 😉

peut être parsemé de sucre perlé ou de pépites de chocolat 🍫

Ingrédients : ( Environ 25-30 chouquettes )

• 150g Eau

• 80g Beurre demi-sel

• 45g Sucre

• 120g Farine

• 3 Oeufs

• Sucre Perle

• Pépites de chocolat

> Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou Autres

Robots :

> Préchauffer le four à 200°C

> Mettre l'eau, le beurre et le sucre dans le bol

> Programmer 5 Min / 100°C / Vitesse 3

> Rajouter la farine

> Programmer 1 Min 30 / Vitesse 3

> Ouvrir le couvercle du bol et laisser refroidir la

préparation quelques minutes

> Refermer le couvercle

> Mixer Vitesse 5 et Ajouter les oeufs par le trou toutes

les 15 secondes 

> Former des boules de petites tailles avec deux cuillères à

café ou utiliser une poche à douille

(J'utilise la poche à douille de Tupperware )

> Parsemer les petits choux avec des perles de sucre ou

des pépites de chocolat

> Enfourner 20 Min à 200°C

> Recette en Images :

> Préchauffer le four à 200°C

> Mettre l'eau, le beurre et le sucre dans le bol

> Programmer 5 Min / 100°C / Vitesse 3

> Rajouter la farine

> Programmer 1 Min 30 / Vitesse 3

> Ouvrir le couvercle du bol et laisser refroidir la

préparation quelques minutes

> Refermer le couvercle

> Mixer Vitesse 5 et Ajouter les oeufs par le trou toutes

les 15 secondes 

> Former des boules de petites tailles avec deux cuillères à

café ou utiliser une poche à douille

(J'utilise la poche à douille de Tupperware )

> Parsemer les petits choux avec des perles de sucre ou

des pépites de chocolat

> Enfourner 20 Min à 200°C

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