Mini Cake crumble multi-saveurs

Après avoir fait l'acquisition du moule 5 Mini cakes de chez

Guy Demarle 😉

j'ai voulu testé le cake crumble à différents goûts ! 😋

C'est vraiment un super moule qui permet de partir sur la

même base de préparation et de garnir chaque cake de

différentes façons en une seule fois 👍

On peut préparer des mini cakes salés ou sucrés

Je vous propose donc une recette sucré : 

les Cakes Crumbles :

• Aux framboises

• A la pâte à tartiner

• A la poire

• Au kinder

• A la confiture de fraise

Ingrédients pour le Crumble :

• 120g de farine

• 100g de beurre demi-sel

• 100g de Cassonnade

• 1 pincée de sel

Ingrédients pour le Cake :

• 3 Oeufs

• 120g de Sucre

• 70g de Beurre demi-sel

• 50g de Fromage blanc

• 1 cuillère à café de Levure Chimique

• 150g de Farine

Garnitures :

• Aux framboises

• A la pâte à tartiner

• A la poire

• Au kinder

• A la confiture de fraise

Recettes réalisée au Thermomix, MCC ou Autres robots culinaires :

Préparation du crumble :

> Mettre le beurre, la cassonnade, la farine et le sel dans le bol

> Mixer 15 Sec / Vit 7

> Réserver

Préparation du Cake :

> Préchauffer le four à 180°C

> Mettre le beurre dans le bol

> Fondre le beurre 3 Min / 50°C / Vitesse 1

> Insérer le fouet

> Rajouter les oeufs et le sucre

> Fouetter 2 Min / Vit 3 puis 10 Sec / Vit 4

> Rajouter le fromage blanc, la farine et la levure chimique

> Mélanger 1 Min / Vit 3

> Racler les bords

> Mélanger 30 Sec / Vit 3

> Verser la préparation dans les 5 empreintes du moule 

> Rajouter les garnitures de votre choix par dessus la

préparation : fruits, chocolat, confiture...

> Rajouter le crumble sur le dessus

> Enfourner 25 Min à 180°C

Préparation en images du Crumble :

> Mettre le beurre, la cassonnade et la farine dans le bol

> Mixer 15 Sec / Vit 7

> Réserver

Préparation en images du Cake :

> Préchauffer le four à 180°C

> Mettre le beurre dans le bol

> Fondre le beurre 3 Min / 50°C / Vitesse 1

> Insérer le fouet

> Rajouter les oeufs et le sucre

> Fouetter 2 Min / Vit 3 puis 10 Sec / Vit 4

> Rajouter le fromage blanc, la farine et la levure chimique

> Mélanger 1 Min / Vit 3

> Racler les bords

> Mélanger 30 Sec / Vit 3

> Verser la préparation dans les 5 empreintes du moule 

> Rajouter les garnitures de votre choix par dessus la

préparation : fruits, chocolat, confiture...

> Rajouter le crumble sur le dessus

> Enfourner 25 Min à 180°C

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Comments

[kubiak]

Merci pour vos recettes

[Annick]

J'ai également fais l'acquisition de ce super moule et réalisé des recettes salées uniquement. Aussi, je suis ravie de découvrir ton post et je vais m'en inspirer dès aujourd'hui. Merci pour toutes tes bonnes recettes et Bonnes Fêtes .

Merci beaucoup pour votre gentil retour, çà fait toujours plaisir ! Bonnes fêtes à vous également :-)

[Annick]

Oh....super .....j'ai aussi investi dans ce moule...j'ai commencé par du salé ( je suis aussi intéressée par de nouvelles recettes) et dès cet aprem je m'attaque au sucré...un très grand merci...et Bonnes Fêtes.