Toujours difficile de trouver une solution pour remplacer la pâte

feuilletée lorsqu'on fait attention à sa ligne 😎😁

J'ai essayé plusieurs fois la quiche sans pâte

mais nous ne sommes pas très fan ! 👧

J'ai donc essayé avec de la feuille de brick et nous adorons le côté

croustillant de celle-ci 😋😋😋

 

Pour les adeptes de WW :  4 pts 💙💜 6 pts 💚 la part

Ingrédients : (Pour 4 parts)

 

  • 4 Oeufs
  • 4 Cuillères à Soupe de Crème fraîche épaisse 15%
  • 4 Cuillères à Café de Cancoillotte
  • Sel et Poivre
  • 4 feuilles de brick
  • 150g Dés de Jambon

Recette :

> Préchauffer le four à 180°C

> Prendre 4 ramequins allant au four

> Plier les feuilles de brick en deux et disposer les dans les ramequins

et les tourner en éventail (voir photo ci-dessous)

> Mettre les dés de jambon à l'intérieur des feuilles de brick

> Dans un saladier, Casser les oeufs et les battre en omelette

> Rajouter la crème fraîche, la cancoillotte, le sel et le poivre

> Fouetter

> Verser la préparation dans les ramequins sur les dés de jambon

> Mettre les ramequins 30 Min au Four

 

Recette en images :

> Préchauffer le four à 180°C

> Prendre 4 ramequins allant au four

> Plier les feuilles de brick en deux et disposer les dans les ramequins

et les tourner en éventail (voir photo ci-dessous)

Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮

> Mettre les dés de jambon à l'intérieur des feuilles de brick

Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮

> Dans un saladier, Casser les oeufs et les battre en omelette

Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮

> Rajouter la crème fraîche, la cancoillotte, le sel et le poivre

Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮

> Fouetter

> Verser la préparation dans les ramequins sur les dés de jambon

Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮

> Mettre les ramequins 30 Min au Four

 

Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮
Quiche jambon / Cancoillotte sur feuille de brick 🥧🥮

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