Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨
Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨

Bonjour

Nous avons tous rêvé de se faire une glace Mc

Flurry Maison sans conservateur

et autres cochonneries !🍦

A chaque fois que je la réalise c'est un grand

succès auprès de ma famille et de mes invités !

Elle a souvent un goût de "Trop Peu"

Donc voici la recette de la glace façon "Mc Flurry"

 

Ingrédients : (Pour 6 coupes de glace)

  • 400g Crème Entière liquide
  • 500g Lait Entier
  • 150g Sucre en poudre
  • 2 Sachets de Sucre vanillé
  • Smarties

Pour la sauce chocolat :

  • 120g Chocolat noir
  • 80g Lait 
  • 15g Beurre Demi-Sel

Recette au Thermomix, au MCC ou autres Robots du même Style :

La veille :

> Mettre 3 boites de Smarties dans le Bol

> Faire 2/3 coups de Turbo

> Réserver

> Mettre la crème, le lait, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol

> Mixer 2 Min / Vitesse 3

> Mettre la préparation dans des moules en silicone

> Placer les Moules dans le congélateur minimum 12h00

La préparation de la sauce chocolat :

> Mettre le chocolat, le lait et le beurre dans le bol

> Programmer 4 Min / 100°C / Vit 2

Au Moment de Servir :

Astuce :

> Mettre le bol et le fouet 30 Min dans votre congélateur, avant de mixer votre préparation, pour éviter que la glace fonde très vite !

Préparation de la glace :

> Mettre la préparation congelée dans le bol (sans le fouet)

> Mixer 1 Min / Vit 6

> Rajouter le fouet

> Fouettez 30 Sec / Vit 3

> Servir Immédiatement en rajoutant les morceaux de Smarties et la sauce au chocolat

Peut être servi avec :

  • Tous autres ingrédients > M&M, Daim, Kit Kat, Oréo, Pépites de chocolat, Spéculoos ....
  • Différentes sauces > Caramel, Spéculoos, Framboise, Fraise ...

Recette en Image :

> Mettre la crème, le lait, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol

> Mixer 2 Min / Vitesse 3

> Mettre la préparation dans des moules en silicone

> Placer les Moules dans le congélateur minimum 12h00

Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨
Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨

La préparation de la sauce chocolat :

> Mettre le chocolat, le lait et le beurre dans le bol

> Programmer 4 Min / 100°C / Vit 2

 

 

Préparation de la glace :

> Mettre la préparation congelée dans le bol (sans le fouet)

Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨
Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨

> Mixer 1 Min / Vit 6

> Rajouter le fouet

> Fouettez 30 Sec / Vit 3

> Servir Immédiatement en rajoutant les morceaux de Smarties et la sauce au chocolat

Peut être servi avec :

  • Tous autres ingrédients > M&M, Daim, Kit Kat, Oréo, Pépites de chocolat, Spéculoos ....
  • Différentes sauces > Caramel, Spéculoos, Framboise, Fraise ...
Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨
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Glace façon Mc Flurry 🍦 🍨

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