Gâteau d'anniversaire 🎂 fondant chocolat 🍫

Voici un des gâteaux d'anniversaire des 2 ans de mon petit dernier 

Fondant au chocolat revisité en tête de singe 🐒

Simple, rapide et rigolo à la fois 😁😁 

Pas vraiment très très beau mais correspond complètement au gâteau que mon fils attendait pour son anniversaire 🎂😍👍

ingrédients :

• 200g de Chocolat Noir
• 180g de Sucre
• 180g de Beurre Demi-Sel
• 50g de Farine
• 3 Oeufs
• 1 Pincée de Sel

Recette avec Thermomix, Mcc ou autres Robots :

> Préchauffer votre four à 190°C

> Mettre le Sucre, le Chocolat et le Beurre dans le bol

> Fondre 5 Min / 60°C / Vitesse 2

> Ajouter la Farine, le Sel et les oeufs dans le bol

> Mixer 15 Sec / Vitesse 4

> Transvaser la préparation dans un moule rond mais garder un peu de préparation pour Transvaser dans deux  moules à Donuts pour les oreilles

> Enfourner le moule rond 20/30 Min et les 2 moules à Donuts 15/20 Min selon votre four à 190°C 

Vérifier la cuisson en piquant un couteau au centre du gâteau, si celui-ci ressors propre le gâteau est cuit !

> Laisser les fondants refroidir entièrement avant de les démouler

> Couper légèrement le haut de chaque côté du gâteau pour lui donner une forme de tête et arrondir au niveau des oreilles pour y placer les "Donuts" au chocolat

> Garder le gâteau enlevé pour lui faire une mèche sur la tête

> Avec de la pâte à sucre former des yeux, une bouche et un nez

Recette sans Robot :

> Préchauffer votre four à 190°C

> Mettre le Sucre, le Chocolat et le Beurre à fondre en mélangeant régulièrement

> Transvaser dans un saladier

> Ajouter la Farine, le Sel et les oeufs 

> Mélanger 

> Transvaser la préparation dans un moule rond mais garder un peu de préparation pour Transvaser dans deux  moules à Donuts pour les oreilles

> Enfourner le moule rond 20/30 Min et les 2 moules à Donuts 15/20 Min selon votre four à 190°C 

Vérifier la cuisson en piquant un couteau au centre du gâteau, si celui-ci ressors propre le gâteau est cuit !

> Laisser les fondants refroidir entièrement avant de les démouler

> Couper légèrement le haut de chaque côté du gâteau pour lui donner une forme de tête et arrondir au niveau des oreilles pour y placer les "Donuts" au chocolat

> Garder le gâteau enlevé pour lui faire une mèche sur la tête

> Avec de la pâte à sucre former des yeux, une bouche et un nez

Recette en image :

> Préchauffer votre four à 190°C

> Mettre le Sucre, le Chocolat et le Beurre dans le bol

> Fondre 5 Min / 60°C / Vitesse 2

> Ajouter la Farine, le Sel et les oeufs dans le bol

> Mixer 15 Sec / Vitesse 4

> Transvaser la préparation dans un moule rond mais garder un peu de préparation pour Transvaser dans deux  moules à Donuts pour les oreilles

> Enfourner le moule rond 20/30 Min et les 2 moules à Donuts 15/20 Min selon votre four à 190°C 

Vérifier la cuisson en piquant un couteau au centre du gâteau, si celui-ci ressors propre le gâteau est cuit !

> Laisser les fondants refroidir entièrement avant de les démouler

> Couper légèrement le haut de chaque côté du gâteau pour lui donner une forme de tête et arrondir au niveau des oreilles pour y placer les "Donuts" au chocolat

> Garder le gâteau enlevé pour lui faire une mèche sur la tête

> Avec de la pâte à sucre former des yeux, une bouche et un nez

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