Poulet Tikka Massala
17 juil. 2020Voici la recette du poulet Tikka Massala
cuisiné à ma façon avec légèreté 😁
Ce plat est composé de morceaux de poulets cuisinés dans une
sauce tomate au curry
Pour le rendre encore plus léger au lieu
de mettre de la crème fraîche ou un yaourt grecque
je remplace par 2 yaourts natures ou brassés 0%
Pour les adeptes de WW : 2 pts
Ingrédients : (4 personnes)
- 1 gros oignon
- 4 Blancs de Poulet
- 2 Cuillères à Soupe d'huile d'olive
- 1 Cuillère à Soupe de Curry
- 1 Boîte de Concentré de Tomate
- 2 Yaourts natures ou brassés 0%
- 100ml d'eau
- 1 Cube de Bouillon de Volaille
- Sel et Poivre

Recette avec le Cookeo :
( La-super-cuisine-de-Laety.over-blog.com )
> Eplucher et Couper l'oignon
> Mettre l'huile d'olive et l'oignon émincé dans la cuve
> Mettre le cookeo en Mode Dorer
> Couper les Blancs de Poulet en gros morceaux
> Rajouter les morceaux de poulet dans la cuve avec l'oignon
> Dorer 5 Min
> Rajouter les yaourts, le concentré de tomate, le cube de
Volaille, le curry, l'eau, le sel et le poivre
> Mélanger
> Mettre le cookéo en Mode Sous Pression 8 Min
Recette sans le cookeo :
> Eplucher et Couper l'oignon
> Couper les Blancs de Poulet en gros morceaux
> Faire revenir l'oignon et les morceaux de poulet dans une
poêle, casserole ou wok avec de l'huile.
> Une fois les morceaux de poulet bien dorés, Rajouter les
yaourts, le concentré de tomate, le cube de Volaille, le curry,
l'eau, le sel et le poivre.
> Mélanger
> Laisser mijoter en remuant de temps en temps 10min
Recette en images :
> Eplucher et Couper l'oignon
> Mettre l'huile d'olive et l'oignon émincé dans la cuve
> Mettre le cookeo en Mode Dorer
> Couper les Blancs de Poulet en gros morceaux
> Rajouter les morceaux de poulet dans la cuve avec l'oignon
> Dorer 5 Min

> Rajouter les yaourts, le concentré de tomate, le cube de
Volaille, le curry, l'eau, le sel et le poivre
> Mélanger

> Mettre le cookeo en Mode Sous Pression 8 Min
Recette à télécharger et à imprimer pdf
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